พบวิธีทำครีมชีสแบบง่ายๆจากญี่ปุ่น ที่ใช้เพียงน้ำมะนาวและนมสดเท่านั้น !

วิธีทำชีสแบบง่ายๆ เพียงแค่มีนมสดและน้ำมะนาวก็ทำได้แล้ว !

ในวันที่ 1 มิถุนายนของทุกปีนั้นถือว่าเป็น world milk day แต่ว่าในประเทศญี่ปุ่นนั้นนอกจากจะเป็น milk day แล้วยังเป็น cheese day

ในส่วนของ milk day นั้นทางญี่ปุ่นได้กำหนดให้วันที่ 1 มิถุนายน เป็น milk day ตาม world milk day ของทั่วโลกตั้งแต่ปี 2007

ส่วน cheese day นั้นมาจาก ในวันที่ 1 มิถุนายน ปี 1841 ได้มีการถ่ายรูปเป็นครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่น ต่อมาในปี 1951 ทางคณะกรรมการที่ทำหน้าที่กำหนดวันรูปถ่ายของญี่ปุ่นได้กำหนดให้วันที่ 1 มิถุนายน เป็นวัน cheese day เนื่องจากที่ญี่ปุ่นเวลาก่อนจะถ่ายรูปคนถ่ายจะพูดว่า ” Hai , cheese ” แปลแบบง่ายๆก็คือ ” เอ้า ยิ้มนะ ” เลยเป็นที่มาจองคำว่า cheese day ของญี่ปุ่น ( ซึ่งก็ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับชีสที่เอาไว้กินเลยสักนิด )

เอาเป็นว่ามาเข้าเรื่องกันดีกว่า เนื่องจากวันที่ 1 มิถุนายนที่ญี่ปุ่นนั้นถือว่าเป็น milk day & cheese day เราเลยจะนำวิธีทำชีสแบบง่ายๆจากประเทศญี่ปุ่นมาฝาก ของที่ต้องใช้นั้นมีเพียงแค่ น้ำมะนาวและนมสด !

วิธีทำนั้นง่ายแสนง่าย

เริ่มแรกอุ่นนมสด 3 แก้ว ( ให้อุ่นแบบพอดีๆ โดยเอามาทดลองหยดบนผิวของตนเองให้รู้สึกอุ่นๆก็ถือว่าใช้ได้ ) แล้วผสมน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะลงไปในนมสดที่อุ่นแล้ว ถึงไว้สักพัก แล้วนำไปกรองบนกระชอนก็เป็นอันเสร็จพิธี !