"ชายผู้หยุดยั้งทะเลทราย"ชาวแอฟริกาเปลี่ยนทะเลทรายให้กลายเป็นป่า ด้วยวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม

Yacouba Sawadogo เกษตรกรชายชาวแอฟริกาซึ่งแม้ว่าโลกจะมีเทคโนโลยีเจริญก้าวหน้าทางการเกษตรมากมาย แต่เขาก็ยังคงใช้วิธีปลูกพืชแบบเดิมที่เรียกว่า Zai เนื่องจากเขาไม่มีความรู้ไม่เคยเรียนหนังสือจึงไม่สามารถอ่านหนังสือเพื่อศึกษาเรื่องราวต่างๆ ได้

วิธีการปลูกพืชแบบ Zai คือการขุดดินให้เป็นหลุมยาวประมาณ 20 - 30 เซนติเมตร และลึก 90 เซนติเมตร ซึ่งวิธีการปลูกพืชแบบนี้จะช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ได้เป็นอย่างดีเวลาที่ฝนตก

โดยในปี 1980 เป็นช่วงที่ชาวบ้านแถบฮาเซลของแอฟริกาต้องเผชิญกับปัญหาภัยแล้งคุกคามอย่างหนัก จนพื้นที่ทำการเกษตรกลายเป็นทะเลทราย ส่วนชาวบ้านก็พากับหนีตายไปอยู่ที่อื่น แต่ตรงกันข้ามกับ Yacouba เพราะเขากลับยังอยู่ที่นั่นและลงมือปลูกพืชแบบเดิมเพื่อฟื้นฟูป่า

และเขาก็ทำสำเร็จ เขาใช้วิธีการปลูกพืชแบบเดิมจนทำให้ดินกลับมามีสภาพดี เต็มไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร และหลัจากที่เรื่องราวของเขาถูกนำไปสร้างเป็นสารคดีก็มีคนมากมายหันกลับมาทำการเกษตรแบบวิธี Zai ซึ่งเป็นวิธีที่สูญหายไปนานมากแล้ว ทั้งเขายังถูกขนานนามว่า "ชายผู้หยุดยั้งทะเลทราย" อีกด้วย...