งานนี้เราไม่รับผิดชอบความหิวที่จะตามมานะ

เชื่อว่าหลายๆคนคงอดใจไม่ไหวเมื่อเห็นภาพแพนเค้กสุดเย้ายวนชวนหิว! เพราะนอกจากจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆคนแล้ว แพนเค้กยังเป็นความสุขสุดๆอย่างหนึ่งของนักกินเลยก็ว่าได้ เพราะทั้งทำง่ายและอร่อยยังไงล่ะ วันนี้ จะพาสายกินทั้งหลายไปรู้จักกับแพนเค้กจากทั่วโลกกัน เห็นใช้วัตุดิบน้อยแบบนี้ แต่ไอเดียจากแต่ละประเทศนั้นน่าทานไม่แพ้กันเลย

สหรัฐอเมริกา-แคนาดา

‘บัตเตอร์มิลค์’ แพนเค้กสุดคลาสสิกแบบนี้หาได้ทั่วไปโดยเฉพาะในอเมริกาและแคนาดา ส่วนมากแล้วจะทานเป็นมื้อเช้า ทาเนยเข้าไปหน่อย ราดไซรัปอีกนิด อืมมมม …

จีน

แพนเค้กทอดนี้เรียกว่า ‘คอง ยู บิง’ มีความกรุบกรอบผสานความหนึบของแป้ง แพนเค้กชนิดนี้เป็นของคาวและมักใช้ทานกับซอสถั่วเหลือง

ฝรั่งเศส

ที่ฝรั่งเศสแพนเค้กก็คือ เครป นั่นเอง แป้งบางและกว้างนี้จะถูกพับอย่างที่เห็นโดยภายในจะสอดไส้ของหวานไม่ว่าจะเป็นซอสช็อคโกแลตเน้นๆ หรือผลไม้อย่างสตรอเบอร์รี่ หรือจะทานเป็นของคาวก็ได้นะ เพียงใส่ไข่ ชีส หรือผักตามใจชอบ

ฟินแลนด์

แพนเค้กที่ฟินแลนด์หรือ Pannakakku ต้องผ่านการอบเพื่อให้มีสีทองกรอบนอกนุ่มใน ตัดเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมครีม แยม และผลไม้ omg!

เกาหลี

ใช้วิธีการทอดคล้ายๆกับของจีน แต่แพนเค้กเกาหลีนั้นมีความพิเศษที่กิมจิและต้นหอมโรยหน้ายังไงล่ะ

เวเนซูเอลา

Cachapas ทำจากแป้งข้าวโพด ส่วนมากแล้วจะมีชีสสอดไส้อยู้ตรงกลาง OMG!!

กรีซ

ชาวกรีกทานแพนเค้กหรือ Tiganites แบบบางๆ ราดด้วยน้ำผึ้ง ซินนามอน และโยเกิร์ต

ญี่ปุ่น

Okonomiyaki คงเป็นที่รู้จักของแฟนๆอาหารญี่ปุ่น เป็นแพนเค้กย่างที่ราดด้วยซอสหวาน ซอสเปรี้ยว และฝอยปลาแห้ง

รัสเซีย

ซียเค้าเรียกแพนเค้กว่า Olady ซึ่งเป็นแพนเค้กเล็กๆแต่หนานุ่ม ทำจากโยเกิร์ต นมเปรี้ยว และบัตเตอร์มิลค์

เม็กซิโก

แพนเค้กที่เม็กซิโกมีชื่อว่าา Hot cake ที่ทั้งหนาและนุ่ม มีลักษณะคล้ายกับของอเมริกาแต่ทำจากซินนามอน

ที่มา: http://doowonder.com/posts/ชวนคุณหิวกับ-แพนเค้ก-จากทั่วโลก