หนุ่มจักรพงษ์ บอกว่า ได้หันมารับซื้อใบไผ่ขาย นาน 1 ปีแล้ว โดยเรียนรู้วิธีการทำ ขั้นตอนการจัดส่งมาจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี รับซื้อจากบรรดาญาติ ๆ เพื่อนำมาขายกันอย่างคักคัก

โดยใบไผ่ที่รับซื้อนั้น ต้องเป็นใบ ”ไผ่แนะ” ที่มีอยู่ในพื้นที่จังหวัดกระบี่และจังหวัดสุราษฏร์ธานี เท่านั้น คือมีลักษณ์ใบใหญ่ มีความกว้าง 8-11 เซนติเมตร ยาว 51 เซนติเมตร โดยจะรับซื้อกิโลกรัมละ 15 บาท สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร 400-500 บาทต่อคน

หลังจากที่รับซื้อใบไผ่มาแล้วก็จะนำมา ตากให้แห้ง 1 วัน จากนั้นเอาเข้าตู้อบ ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นก็นำมาแพ็คเป็นมัด ๆ ขนาด 25 กิโลกรัม เพื่อรอส่งขายไปยังเยาวราช ส่งต่อไปยังประเทศจีน ใช้ห่อขนมบ๊ะจ่าง

ซึ่งในแต่ละครั้งจะส่งใบไผ่อบแห้ง 500 – 1,000 กิโลกรัม ในราคา 52-60 บาท/กิโลกรัม มีรายได้ 10,000 – 20,000 บาทต่อเดือน

ภาพและข่าวโดย : สิทธิชัย สิขวัตร