กลิ่นคาวจากอาหารทะเล เช่น หมึก กุ้ง หอย ปู เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้หลายคนไม่ยอมกินอาหารทะเล ซึ่งบอกเลยครับว่าพลาด!

       แต่จะทำอย่างไรละให้อาหารทะเลเหล่านั้นไม่คาว ก็ต้องบอกเลยว่ามีหลายวิธีครับ แต่อันดับแรกเลยก็คือต้องล้างให้ดีก็ช่วยลดกลิ่นคาวได้มากเหมือนกัน วันนี้เราไปดูวิธีล้างอาหารทะเลเพื่อลดกลิ่นคาวกันครับ

วิธีที่ 1 เพียงแค่คุณบีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้างปลาหมึกหรือกุ้ง ก็จะช่วยลดกลิ่นเหม็นคาว แถมยังทำให้ปลาหมึกมีเนื้อที่ขาวขึ้นอีกด้วย

วิธีที่ 2 เพียงแค่คุณเทน้ำส้มสายชู ประมาณ 2 ช้อนชา ลงไปในน้ำที่จะล้างกุ้งหรือปลาหมึก แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง เพียงเท่านี้กลิ่นเหม็นคาวก็จะหายไปในทันทีเลย

       ง่ายใช่ไหมละครับในสองวิธีนี้ให้ผลดีเหมือนกันนะครับ ลองเลือกดูว่าสะดวกวิธีใหนกัน ในช่วงที่มะนาวแพงใช้น้ำส้มสายชูแทนก็ได้ครับได้ผลดีขอบอก

ที่มา : http://news.thaiarcheep.com/2015/10/2_11.html