การรับประทานอาหารลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นที่จะต้องอดอาหาร แต่เพียงเพียงแค่รู้จักเลือกแล้วก็จำกัดจำนวนของกินที่กินแต่ละมื้อ ให้ได้:)ส่วนในจำนวนที่พอดี โดยเมื่อรู้สึกอิ่มแล้วควรหยุด ไม่ทนรับประทานต่อจนกระทั่งหมดด้วยความเสียดาย

อาหารลดน้ำหนักมื้อตอนเช้า

สำหรับมื้อเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่ไม่ควรละเลยเป็นอย่างมาก เพราะว่าเป็นตอนที่สมองของพวกเราจะต้องเริ่มใช้งาน ซึ่งการรับประทานอาหารในมื้อเช้านี้นอกเหนือจากที่จะช่วยทำให้ร่างกายมีเรี่ยวแรง สมองมีพลังสำหรับเพื่อการเลิศหรูไอเดียต่างๆแล้ว ยังช่วยให้ไม่อ้วนง่ายเมื่อเทียบกับผู้ที่ละเลยมื้อตอนเช้า

เนื่องจากว่ามื้อยามเช้ากับสถานการณ์สังคมในปัจจุบันที่ผู้คนจำเป็นต้องคอยรีบเร่งแข่งขันกันกับเวลาอยู่เกือบจะตลอดเวลา ทำให้หลายๆคนมักหันไปเลือกรับประทานอาหารที่หาได้ง่ายแล้วก็สบาย อย่างอาหารขยะ หรือจังก์ฟู้ดทั้งหลายแหล่ ซึ่งนั่นเท่ากับเป็นการสะสมไขมันเข้าสู่ร่างกาย และพลังงานที่มากเกินกว่าที่ร่างกายอยาก ด้วยเหตุนั้นอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้าจะต้องเป็นอาหารที่ ทานไว ทานง่าย และก็ให้พลังงานต่ำ (เพราะอีกไม่กี่ชั่วโมงก็จะต้องกินอาหารเที่ยงแล้ว)

เมนูอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้าแบบง่ายๆ

• โจ๊กหมู เรียกว่าหาซื้อรับประทานได้ง่าย แถมมีประโยชน์ครบถ้วน
• ต้มเลือดหมู เรียกว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงที่มีสารอาหารครบถ้วน
• ขนมปัง+ไข่ดาว จัดเป็นเมนูที่ทำง่ายและสะดวกมากๆ แต่ควรเลือกแผ่นขนมปังโฮลวีทแทนขนมปังขาวธรรมดา เนื่องจากมีกากใยอาหาร และสารอาหารมากกว่า
• ซีเรียลผสมข้าวโอ๊ต หรือผลไม้ต่างๆ ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆ
• โยเกิร์ตผสมผลไม้สด โดยควรเลือกเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เนื่องจากมีปริมาณไขมันน้อยกว่าโยเกิร์ตรสผลไม้ แล้วใส่ผลไม้สดตามที่เราชอบลงไป
• ขนมครก แต่ต้องเลือกเจ้าที่ใส่แป้งน้อย น้ำมันน้อย ข้อดีคือขนมครกจะใช้การทำให้สุกโดยการปิ้ง(ไม่ได้ทอดเหมือนปาท่องโก๋)
• แกงจืด อาหารทานง่าย ซื้อไว้/ทำเองตั้วแต่ตอนเย็น ตอนเช้าก็นำมาอุ่นทานได้ทันที
• อกไก่อบ ถือว่าเน้นโปรตีน และหาทานง่าย (ใน 7-11 ก็มีอกไก่สำเร็จขาย) อกไก่ถือเป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุดของเนื้อไก่
• ไข่ต้ม แนะนำการทานไข่ต้มในตอนเช้า และไม่ควรทานไข่ทอดอย่างยิ่ง บางคนอาจไม่ต้องการคอเรสเตอรอล สามารถเลือกทานเฉพาะไข่ขาวก็ได้
• น้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล น้ำเต้าหู้ถือว่าช่วยให้อยู่ท้องมากกว่าการทานกาแฟ หากใครที่ทำงานสาย อีกไม่กี่ชั่วโมงก็ถึงมื้อเที่ยง น้ำเต้าหู้ถือเป็นตัวเลือกที่ดี

เมนูมื้อเช้าที่ควรเลี่ยง

• อาหารประเภททอด ไม่ว่าจะเป็น หมูทอด ไก่ทอด ปาท่องโก๋ เต้าหู้ทอด ฯลฯ
• ขนมปังหวานควรเลี่ยง เช่น ขนมอบ เบเกอร์รี่ ขนมเค้ก
• ขนมจีบ ซาลาเปา

หลายคนมักทานมื้อเช้าเป็นอาหารง่ายๆ ทานไวๆ เช่นกาแฟและขนมเค้ก หรืออาจจะเป็นน้ำเต้าหู้และปาท่องโก๋ ซึ่งเมนูเหล่านี้อุดมไปด้วยไขมันที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

อาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยง

หากว่ามื้อเที่ยงตรงจะขึ้นชื่อว่าเป็นมื้อแห่งราชา ซึ่งสามารถกินได้มากก็ตาม แต่ว่าสำหรับคนไหนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ควรที่จะเอาใจใส่กับอาหารที่รับประทาน เพราะว่าถ้าเกิดรับประทานแบบไม่ยั้งคิด มื้อกลางวันก็บางทีอาจเปลี่ยนเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วนได้

ในมื้อเที่ยงนี้หลายท่านมักเข้าใจว่าสามารถกินอะไรก็ได้โดยไม่ต้องยั้งปาก ทำให้กว่าจะรู้สึกตัวอีกทีความอ้วนก็มาเยือนแบบไม่ทันได้ตั้งตัว โดยมื้อกลางวันผู้คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะวัยรุ่นสถานที่ทำงานที่ภายหลังกินมื้อเที่ยงตรงเรียบร้อยแล้ว ก็มักจะขึ้นไปนั่งทำงานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ตลอดเกือบจะทั้งวัน เมื่อทานอิ่มแล้วนั่งอยู่กับที่เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ได้ขยับเขยื้อนร่างกายมากแค่ไหนนัก แน่นอนว่าไขมันย่อมไปพอกพูนอยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ด้วยเหตุนี้อาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยงตรงควรต้องเน้นย้ำอาหารที่อิ่มนาน แม้กระนั้นแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ

เมนูอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อกลางวัน

• สุกี้ไก่ หรือสุกี้ทะเล
• ต้มยำ
• เกาเหลา
• สปาเกตตี้อกไก่
• โซบะอกไก่
• ข้าวกล้อง+ไก่ผัดขิง
• ต้มจืดวุ้นเส้น+ข้าวกล้อง

อาหารลดน้ำหนักมื้อเย็น

เคล็ดลับสำหรับในการลดน้ำหนักในมื้อเย็น เป็นการหลีกเลี่ยงการทานอาหารจำนวนมาก โดยข้างหลังสองทุ่มเป็นต้นไปไม่ควรทานอาหารต่างๆเข้าไป ซึ่งในตอนเวลาเย็นก่อนสองทุ่ม อาหารลดน้ำหนักควรจะเลือกเป็นอาหารเบาๆไม่หนักท้อง เพราะว่าในมื้อนี้พวกเราไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานเท่ากับในมื้อยามเช้าหรือมื้อกลางวันถ้าพวกเรากินเข้าไปมากมาย เวลานอนนอกเหนือจากอาหารจะไม่ย่อยแล้ว ไขมันยังเข้าไปแทรกซึมสะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดและส่วนต่างๆของร่างกาย ทำให้อ้วนนั่นเอง

เมนูอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็น

• ผักผลไม้ต่างๆ ที่ไม่มีปริมาณน้ำตาลมาก เช่น มะละกอ แอปเปิล แครอท และอะโวคาโด เป็นต้น
• เมี่ยงปลาทู
• ปลานึ่ง+ผักต้ม
• สลัดผัก ควรเลือกน้ำสลัดที่ไม่มีแคลอรีสูง
• แกงจืดเต้าหู้ ทางที่ดีควรรับประทานคู่กับข้าวกล้องแทนข้าวขาวธรรมดา

อาหารลดน้ำหนักที่หาซื้อได้จาก 7-11

สำหรับอาหารในร้านค้าสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ก็นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่คนอีกหลายๆคนเลือกที่จะฝากท้องไว้ เพราะว่าหาซื้อสิ่งของต่างๆได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นของใช้ส่วนตัว, เครื่องดื่ม, ของหวานต่างๆและก็ยังรวมทั้งข้าว เรียกว่าครบวงจรมีทุกสิ่งให้เลือกสรรในการดำรงชีวิตประจำวันของเรา ซึ่งอาหารใน 7-11 นั้น ก็ยังมีเมนูอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำ สำหรับคนที่รักสุขภาพได้เลือกซื้อเช่นเดียวกัน (Update พ.ค. 2559) เช่น

• ไข่ต้ม ที่อุดมไปด้วยโปรตีน
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
• ถั่ว หรือเมล็ดธัญพืชต่างๆ
• ปลาเส้นหรือปลาอบต่างๆ
• ผลไม้อย่างฝรั่ง, แอปเปิลและกล้วย เป็นต้น  

ไม่ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนัก หรือจะอยากเริ่มวันใหม่อย่างแม่นยำ ขอให้ตั้งต้นที่การกินมื้อตอนเช้า มื้อยามเช้ายังมีความหมายกับผมอีกหลายแบบทั้งเพิ่มเวลาให้ผมได้ตื่นสุดกำลัง ได้ติดตามเรื่องราวการเคลื่อนไหวในโลก มีเวลาสูดหายใจลึกๆให้เต็มปอดทั้งผองนี้ บวกกับการมอบสิ่งดีให้กับร่างกาย สุดท้ายแล้วยังเป็นการรักษาน้ำหนักตัวให้คงเดิมด้วยครับผม

มักถือกันว่ามื้อยามเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด เพราะเป็นการเพิ่มเติมพลังให้กับการเริ่มต้นวันใหม่ รวมทั้งยังช่วยป้องกันการกินเยอะเกินไปในมื้อต่อๆมาผมรู้เรื่องว่าบางคราวคุณต้องการงดมื้อตอนเช้า จะได้มีเวลานอนต่ออีกนิด หรือเพิ่งตื่นใหม่ๆยังไม่รู้สึกอยากกิน ถ้าเกิดคุณไม่ว่างมากพอจะนั่งกินมื้อเช้าให้คว้าอะไรที่เป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ เพื่อเป็นพลังเริ่มวันใหม่กินเสียก่อนออกมาจากบ้าน หรือพกติดไปรับประทานระหว่างเดินทางไปทำงานก็ยังดีครับผม

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆจาก https://www.honestdocs.co/dietary-advice-all-day-program